Torta de Limão com Marshmallow Cremoso
Uma torta irresistível! Base amanteigada e crocante, cremoso recheio de limão e um toque mágico de marshmallow assado. Uma explosão de sabores que vai te conquistar!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- o suficiente para formar uma massa de Farinha de trigo
- 1 lata de Leite condensado
- 1 xícara (chá) de Suco de limão
- 2 unidades de Clara de ovo
- 4 colheres (sopa) de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- 3
Abra a massa e forre uma forma de fundo removível. Fure a base com um garfo.
- 4
Asse a massa pré-assada por 10 minutos.
- 5
Em uma panela, misture o leite condensado e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- 6
Despeje o creme de limão sobre a massa pré-assada.
- 7
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes. Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo até formar um marshmallow firme.
- 8
Espalhe o marshmallow sobre o creme de limão.
- 9
Leve ao forno novamente por mais 20 a 25 minutos, ou até o marshmallow dourar levemente.