Torta de Limão com Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture os biscoitos maisena no liquidificador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa com a manteiga até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando levemente para compactar.

4. 4

   Leve a forma ao forno por 10 minutos, ou até a base ficar levemente dourada.

5. 5

   Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas em intervalos curtos, mexendo até ficar completamente liso.

6. 6

   Retire o chocolate do fogo e misture delicadamente o creme de leite fresco. Reserve.

7. 7

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, 1 lata de creme de leite e o suco de 5 limões até obter um creme homogêneo.

8. 8

   Espalhe o creme de chocolate branco sobre a base de biscoito assada.

9. 9

   Despeje o creme de leite condensado com limão sobre o chocolate branco.

10. 10

    Rale a casca de 2 limões sobre a torta.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

12. 12

    Desenforme a torta com cuidado e sirva.