Torta de Leite Condensado com Camada de Chocolate
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com massa amanteigada e um irresistível recheio cremoso de leite condensado e uma camada de chocolate que derrete na boca. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 100 gramas de Margarina
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Água
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 1 lata de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
- 2
Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata as gemas, o leite, o açúcar e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
- 4
Em uma panela, leve o creme ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente, coberto com filme plástico para evitar que forme uma película.
- 5
Em um recipiente, misture bem o leite condensado e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo.
- 6
Despeje o creme de leite sobre a massa na forma. Em seguida, espalhe o creme de leite condensado com chocolate por cima.
- 7
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.