Torta de Hambúrguer Caseira
Uma deliciosa torta salgada perfeita para um jantar em família ou encontro com amigos. Massa fofinha e recheio suculento de hambúrguer, tomate, mussarela e muito queijo derretido. Uma explosão de sabores!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Fermento em pó
- 50 gramas de Queijo ralado
- 2 unidades médias de Cebola
- 1/2 dente de Alho
- 1/2 xícara (chá) de Caldo de legumes
- a gosto de Orégano
- a gosto de Manjericão
- a gosto de Pimenta-do-reino preta
- a gosto de Queijo parmesão
- 8 unidades de Hambúrguer bovino
- 2 unidades de Tomate
- 200 gramas de Mussarela
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o queijo ralado, a cebola picada, o alho picado, o caldo de legumes, o orégano, o manjericão e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar.
- 4
Unte uma forma de alumínio ou refratário com manteiga e farinha de trigo.
- 5
Despeje metade da massa na forma.
- 6
Arrume os hambúrgueres sobre a massa, distribua as fatias de tomate e a mussarela.
- 7
Cubra com o restante da massa, espalhando-a uniformemente.
- 8
Polvilhe queijo parmesão por cima.
- 9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e gratinado.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.