Torta de Hambúrguer
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Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar informal ou encontro com amigos. Massa fofinha, recheio suculento de hambúrgueres e queijo derretido. Uma explosão de sabores!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 pacote (aprox. 50g) de Queijo parmesão ralado
- 2 unidades médias de Cebola
- 1 dente de Alho
- 1 tablete de Caldo de galinha em tablete
- 2 colheres (sopa) de Fermento químico em pó
- 7 unidades de Hambúrguer bovino
- 2 unidades grandes de Tomate
- 200 gramas de Mussarela
- a gosto de Gergelim branco
- a gosto de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o óleo, os ovos e o leite até misturar bem.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, as cebolas picadas, o alho picado, o caldo de galinha em pó e o fermento.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e bata com um fouet até obter uma massa homogênea.
- 5
Unte uma forma redonda média (aproximadamente 24 cm de diâmetro) com manteiga e farinha.
- 6
Despeje metade da massa na forma untada.
- 7
Arrume os hambúrgueres sobre a massa.
- 8
Cubra os hambúrgueres com fatias de tomate e cebola.
- 9
Tempere com azeite, sal e orégano a gosto.
- 10
Cubra com a mussarela.
- 11
Despeje o restante da massa sobre o queijo.
- 12
Polvilhe gergelim branco por cima.
- 13
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- 14
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.