Torta de Goiabada e Queijo Minas
Clássica torta Romeu e Julieta, com sabor inigualável. A combinação perfeita da goiabada cremosa com o queijo minas derretido, em uma massa amanteigada e leve. Uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Goiabada
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 1 unidade de Gema de ovo
- 100 gramas de Margarina
- 1 1/2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de Açúcar
- 1/2 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de Leite
- a gosto de Queijo Minas Padrão
- 3 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a margarina, o açúcar, os ovos, o leite e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), espalhe a massa uniformemente.
- 4
Em uma panela pequena, derreta a goiabada com 1/2 xícara de água em fogo baixo, mexendo até formar um creme.
- 5
Despeje o creme de goiabada sobre a massa na forma.
- 6
Salpique o queijo minas padrão por cima.
- 7
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja derretido.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.