Torta de Frutas
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Torta de frutas: combinação surpreendente de crosta amanteigada e recheio cremoso com frutas frescas, uma experiência incrível para o seu paladar. Sabor marcante que vale muito a pena.
Ingredientes
- 1 1/4 xícaras de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Manteiga sem sal
- 1/4 xícara de Açúcar de confeiteiro
- 1 de Gema de ovo
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 225 g de Cream cheese
- 1/2 xícara de Creme de leite fresco
- 1/4 xícara de Açúcar granulado
- 2 xícaras de Frutas frescas variadas
- 2 colheres de sopa de Geleia de damasco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar de confeiteiro, depois adicione a manteiga até formar uma farofa.
- 3
Adicione a gema de ovo e o extrato de baunilha, misture até formar uma massa.
- 4
Pressione a massa em uma forma de torta, fure com um garfo e asse por 15 minutos.
- 5
Deixe a crosta esfriar em uma grade.
- 6
Em uma tigela separada, bata o cream cheese, o creme de leite fresco e o açúcar granulado até ficar homogêneo.
- 7
Espalhe a mistura de cream cheese sobre a crosta resfriada.
- 8
Arrume as frutas frescas variadas sobre a camada de creme.
- 9
Aqueça a geleia de damasco e pincele sobre as frutas para criar uma cobertura brilhante.
- 10
Refrigere a torta por 20 minutos antes de servir.