Torta de Frango, Presunto e Mussarela
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou um almoço especial. O sabor do frango, combinado com o presunto e a mussarela, resulta em uma explosão de sabores. A massa fofinha completa essa receita irresistível!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras de chá de Leite
- 1/2 xícara de chá de Óleo
- 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 colher de sopa de Fermento em Pó
- 1/2 unidade (aproximadamente 250g) de Peito de Frango
- 150g de Presunto
- 150g de Mussarela
- 2 colheres de sopa de Molho de Tomate
- a gosto de Queijo Parmesão Ralado
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Desfie o frango após o cozimento.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola picada em 2 colheres de sopa de óleo até dourar. Adicione o frango desfiado e 1 xícara de chá de água. Cozinhe até o caldo reduzir e o frango ficar levemente seco.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 4
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Cubra com o refogado de frango, o presunto e a mussarela picados, e o molho de tomate.
- 5
Despeje o restante da massa sobre o recheio e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.