Torta de frango macia de batedeira
Torta de frango cremosa e macia, feita com ingredientes simples e que rende bem! Econômico e saboroso, perfeito para o almoço da família e ainda sobra para o jantar.
Ingredientes
- 2 xícaras de Frango cozido desfiado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 unidade de Tomate picado
- 1/2 xícara de Azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de Queijo ralado
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Óleo
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta do reino
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados.
- 3
Adicione o tomate e o frango desfiado, misturando bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4
Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- 5
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até formar uma massa lisa.
- 6
Incorpore o refogado de frango à massa e adicione as azeitonas e o queijo ralado.
- 7
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- 8
Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- 9
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.