Torta de Frango e Aveia
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. A combinação do frango suculento com a massa leve de aveia conquista todos os paladares. Fácil de preparar e ainda mais fácil de comer!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão por 30 minutos após iniciar a pressão.
- 2
Desfie o frango cozido e reserve.
- 3
Pique a cebola, o alho, o tomate e o cheiro-verde finamente. Reserve.
- 4
Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo e refogue a cebola, o alho e o tomate até amolecerem.
- 5
Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
- 6
Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
- 7
No liquidificador, bata a farinha de aveia, o leite, os ovos, 2 colheres de sopa de óleo, o sal e o orégano até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 8
Unte uma assadeira média com manteiga e farinha de trigo.
- 9
Despeje metade da massa na assadeira.
- 10
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- 11
Cubra com o restante da massa.
- 12
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.