Torta de Frango Cremosa com Requeijão
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer! Massa fofinha, recheio cremoso de frango com legumes e muito requeijão. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes
- 24 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 4 xícaras de Leite
- 2 xícaras de Óleo
- 2 colheres de sopa de Fermento em pó
- 4 unidades de Ovos
- 2 sachês de Sazón
- 2 xícaras de Cebola picada
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- 1 pacote de Queijo ralado
- 2 unidades de Peito de frango cozido e desfiado
- 3 unidades de Tomates picados em cubos
- 1 unidade de Cebola picada (para o recheio)
- 2 envelopes de Tempero pronto
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
- 1 sachê de Molho de tomate pronto
- 1 copo (200ml) de Leite
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 1 lata de Milho verde em conserva
- 1 lata de Ervilha em conserva
- 2 copos (400g) de Requeijão cremoso
- 2 dentes de Alho picado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento, o sazón e a salsinha até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma panela, refogue o alho e a cebola picada (do recheio).
- 4
Adicione o frango desfiado, os tomates picados, o tempero pronto, sal e pimenta a gosto.
- 5
Junte o molho de tomate pronto e um copo de água. Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- 6
Em um copo, misture o leite com o amido de milho até dissolver completamente.
- 7
Adicione a mistura de leite e amido ao molho de frango, mexendo sempre até engrossar.
- 8
Incorpore o milho, a ervilha e uma colher de sopa do requeijão ao molho. Cozinhe por mais 5 minutos.
- 9
Desligue o fogo e reserve.
- 10
Unte uma forma grande com óleo e despeje a massa.
- 11
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- 12
Cubra com o restante do requeijão.
- 13
Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja borbulhando.
- 14
Retire do forno e sirva quente.