Torta de Frango Cremosa com Massa Folhada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o sal e o fermento em pó até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.

3. 3

   Abra a massa com um rolo até ficar fina e lisa.

4. 4

   Forre uma forma de vidro com a massa, fure o fundo e as laterais com um garfo.

5. 5

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.

6. 6

   Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.

7. 7

   Incorpore o tomate, a salsa e a pimenta. Tempere com sal a gosto.

8. 8

   Adicione água aos poucos, até o frango ficar cozido e macio.

9. 9

   Retire do fogo, espere esfriar e desfie o frango.

10. 10

    Volte o frango desfiado para a panela e cozinhe em fogo baixo até secar o excesso de água.

11. 11

    Recheie a torta com o frango.

12. 12

    Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas e furando a superfície com um garfo.

13. 13

    Pincele a gema sobre a massa.

14. 14

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até a massa ficar dourada e o recheio aquecido.