Torta de Frango Cremosa
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um cremoso recheio de frango e um toque especial de creme de leite. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 200g de Presunto magro
- 1 unidade (média) de Cebola
- 1/2 pacote (100g) de Extrato de tomate
- a gosto de Azeitonas verdes
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 10 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Óleo de girassol
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 4 unidades de Ovos
- 50g de Parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (café) de Sal marinho
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o peito de frango até ficar macio e desfie.
- 3
Em uma panela, refogue a cebola até dourar levemente. Adicione o extrato de tomate, o presunto e o frango desfiado. Tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Adicione as azeitonas verdes e misture bem.
- 5
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão ralado, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea e líquida.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma redonda média.
- 7
Despeje metade da massa na forma.
- 8
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- 9
Cubra com o restante da massa.
- 10
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.