Torta de Frango Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Prepare a massa: Bata no liquidificador a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo, o fermento, o caldo de galinha e o sal até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Refogue o frango: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o peito de frango desfiado e refogue até ficar bem cozido. Acrescente o tomate picado, o milho escorrido e o tempero completo. Refogue por mais alguns minutos.

4. 4

   Adicione o creme de leite ao refogado de frango e misture bem. Desligue o fogo.

5. 5

   Monte a torta: Unte uma forma redonda média (20-22cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.

6. 6

   Cubra a massa com o recheio de frango.

7. 7

   Salpique a mussarela ralada por cima do recheio.

8. 8

   Despeje o restante da massa sobre o recheio e a mussarela, espalhando suavemente.

9. 9

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.