Torta de Frango com Milho
Uma torta saborosa e nutritiva, perfeita para um almoço em família. O frango suculento combinado com o milho doce cria uma explosão de sabores. Ideal para um dia a dia prático e delicioso!
Ingredientes
- 6 unidades de Ovos
- 4 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de Fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 1/2 xícara (chá) de Água (do cozimento do frango)
- 4 colheres (sopa) de Azeite
- 6 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 1 kg de Peito de frango sem osso e sem pele
- 4 latas de Milho em conserva
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango até ficar macio. Desfie com as mãos ou pique em pedaços pequenos.
- 2
Reserve 1/4 do frango desfiado e 2 latas de milho. Bata no liquidificador o restante do frango desfiado, 2 latas de milho, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o leite, a água do cozimento do frango, o azeite e o queijo ralado. Tempere a massa com sal e pimenta a gosto.
- 3
Em uma forma de forno untada e enfarinhada, despeje a massa.
- 4
Decore a torta com o frango desfiado e o milho reservados.
- 5
Asse em forno preaquecido a 200°C (e não 250°C como na receita original) por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme. Verifique o ponto a partir dos 30 minutos de forno.