Torta de Frango com Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Prepare a massa: No liquidificador, bata os ovos. Adicione o leite, o amido de milho, a farinha de trigo, a água e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.

4. 4

   Reserve.

5. 5

   Prepare o recheio: Cozinhe o frango em uma panela com água e um pouco de sal até ficar macio. Desfie o frango e reserve.

6. 6

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar translúcida.

7. 7

   Adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos.

8. 8

   Incorpore o frango desfiado e o caldo de galinha. Tempere com sal a gosto.

9. 9

   Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

10. 10

    Despeje metade da massa na assadeira, espalhando uniformemente.

11. 11

    Cubra com o recheio de frango.

12. 12

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.

14. 14

    Retire do forno e sirva.