Torta de espinafre fit
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Delicie-se com esta Torta de Espinafre Fit, uma opção saudável e saborosa que combina o frescor do espinafre com um toque de queijo. Perfeita para um lanche ou acompanhamento nutritivo!
Ingredientes
- 2 xícaras de massa integral
- 300 g de espinafre fresco
- 200 g de queijo cottage
- 3 unidades de ovos
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4
Em uma tigela, misture os ovos, o queijo cottage e o queijo parmesão. Acrescente o espinafre refogado e misture bem.
- 5
Em uma forma, espalhe a massa integral no fundo e nas laterais, formando a base da torta.
- 6
Despeje o recheio de espinafre sobre a massa e alise a superfície.
- 7
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.