Torta de Espinafre e Aveia
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Uma torta saborosa e nutritiva, perfeita para um almoço leve ou lanche da tarde. Combinação irresistível de espinafre, aveia e queijo parmesão. Fácil de preparar e deliciosa!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 50 gramas de Queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sobremesa) de Fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de Sementes de linhaça
- a gosto de Sal
- a gosto de Gergelim
- 2 xícaras (chá) de Espinafre fresco
- 1 envelope de Tempero pronto em pó para legumes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C). Unte e enfarinhe uma forma redonda média.
- 2
Em uma panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo baixo. Adicione o espinafre e o tempero pronto, refogando até murchar completamente e secar o excesso de água.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a aveia, a farinha de trigo, o parmesão, as sementes de linhaça, o sal e as 2 colheres (sopa) de manteiga restantes até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada. Distribua o espinafre refogado por cima e cubra com o restante da massa.
- 5
Salpique gergelim por cima da torta.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, está pronta.
- 7
Retire do forno, deixe amornar e sirva.