Torta de Ervilha
•
Uma torta saborosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação da ervilha com os tomates e o cheiro verde cria um sabor único e inconfundível. Ideal para quem busca praticidade e um toque especial na mesa.
Ingredientes
- 1 lata (200g), escorrida de Ervilha (em conserva)
- 3 unidades de Ovos
- 3 unidades, picados de Tomates
- 1 xícara (200ml) de Azeite
- 1 xícara (20g), picado de Cheiro-verde
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 xícara e 1/2 (180g) de Farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) (20g) de Queijo ralado
- 1 unidade grande, picada de Cebola
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem os ovos, o azeite, o sal e a cebola picada.
- 3
Adicione a ervilha escorrida, os tomates picados, o cheiro-verde, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- 4
Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 7
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.