
Esta deliciosa torta de danone combina a cremosidade do iogurte e do creme de leite com a crocância da base de bolacha, criando uma sobremesa irresistível e refrescante perfeita para qualquer ocasião.
Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, triture a bolacha até obter uma farofa fina.
Transfira a farofa de bolacha para uma tigela e acrescente a manteiga amolecida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Em uma forma de fundo removível de tamanho médio, pressione a massa no fundo e nas laterais, formando a base da torta.
Leve a base ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar enquanto prepara o recheio.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó e o iogurte. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a mistura sobre a base da torta já esfriada e alise a superfície com uma colher.
Leve a torta à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar.
Derreta o chocolate no micro-ondas por 1 minuto ou em banho-maria. Misture o creme de leite até obter um ganache suave.
Despeje o ganache de chocolate delicadamente sobre a torta e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
Desenforme com cuidado, utilizando o fundo da forma para apoiar a torta.