Torta de Chocolate Sem Assar

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos tipo digestive até formar migalhas finas.

2. 2

   Derreta a manteiga e misture com as migalhas de biscoito até ficar bem combinado.

3. 3

   Pressione a mistura na base de uma forma de torta para formar uma camada uniforme.

4. 4

   Resfrie a base na geladeira por pelo menos 15 minutos.

5. 5

   Derreta o chocolate amargo em banho-maria até ficar homogêneo.

6. 6

   Em uma panela separada, aqueça o creme de leite fresco até começar a ferver.

7. 7

   Retire o creme do fogo e despeje sobre o chocolate derretido.

8. 8

   Mexa até a mistura ficar lisa e brilhante.

9. 9

   Adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal, misturando bem.

10. 10

    Despeje o recheio de chocolate sobre a base de biscoito resfriada.

11. 11

    Refrigere a torta por pelo menos 2 horas ou até firmar.

12. 12

    Corte e sirva gelada.