Torta de Chocolate Irresistível

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).

2. 2

   No liquidificador, triture os biscoitos de maizena até obter uma farofa. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga até formar uma massa que possa ser moldada.

4. 4

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem para firmar.

5. 5

   Em uma panela média, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 15 minutos).

6. 6

   Em uma panela de pressão, coloque 1 lata de leite condensado e cozinhe por 30 minutos após iniciar a pressão.

7. 7

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.

8. 8

   Em uma tigela, misture o chocolate ao leite derretido com 1/2 lata de leite condensado (da panela de pressão), 1/2 lata de creme de leite e bata na batedeira até obter um creme homogêneo.

9. 9

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.

10. 10

    Em outra tigela, misture o chocolate meio amargo derretido com 1 lata e 1/2 de creme de leite e bata até obter um creme brilhante.

11. 11

    Despeje o primeiro creme (chocolate ao leite) sobre a base de biscoito na forma.

12. 12

    Em seguida, adicione o segundo creme (chocolate meio amargo) por cima.

13. 13

    Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

14. 14

    Antes de servir, decore com granulado de brigadeiro ou raspas de chocolate.