Torta de Chocolate com Mix de Frutas Vermelhas
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Uma torta irresistível! Base crocante de biscoito, cremoso recheio de chocolate e um toque vibrante de amoras, mirtilos, morangos e framboesas. Perfeita para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 400g) de Biscoito maisena
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1/2 xícara (chá) de Manteiga sem sal
- 1 tablete (170g) de Chocolate ao leite
- 1 tablete (170g) de Chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de Creme de leite fresco
- 1 pires de Amoras frescas
- 1 pires de Mirtilos frescos
- 1 pires de Morangos frescos
- 1 pires de Framboesas frescas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha fina.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de biscoito, o chocolate em pó e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- 4
Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem para criar uma base uniforme.
- 5
Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 7
Enquanto isso, prepare o creme de chocolate: derreta os chocolates ao leite e meio amargo em banho-maria ou no microondas.
- 8
Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e homogêneo.
- 9
Reserve.
- 10
Lave e limpe as frutas vermelhas.
- 11
Espalhe as frutas vermelhas sobre a base da torta.
- 12
Cubra com o creme de chocolate.
- 13
Decore com mais frutas vermelhas a gosto.
- 14
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para o recheio firmar.