Torta de Chocolate com Manteiga de Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Esmague os biscoitos de chocolate até obter migalhas finas.

2. 2

   Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida e pressione em uma forma de torta de 23 cm para formar a crosta.

3. 3

   Em uma tigela grande, bata o cream cheese, a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.

4. 4

   Incorpore delicadamente o creme de leite batido na mistura de manteiga de amendoim.

5. 5

   Despeje o recheio de manteiga de amendoim na crosta preparada e alise o topo.

6. 6

   Derreta as gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas ou em banho-maria até ficar liso.

7. 7

   Regue o chocolate derretido sobre a torta e, se desejar, polvilhe os amendoins picados por cima.

8. 8

   Refrigere a torta por pelo menos 2 horas ou até firmar antes de servir.