Torta de Chocolate Branco e Morangos: Receita Deliciosa
Uma torta irresistível! Base crocante de amido e farinha, cremoso recheio de chocolate branco e o frescor dos morangos. Perfeita para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Margarina
- 1 xícara (chá) + 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Amido de milho
- 1 unidade de Gema de ovo
- 1 colher (sopa) + 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres (chá) de Essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 1 tablete de Chocolate branco
- 1 caixa (aproximadamente 500g) de Morangos
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a margarina, a farinha de trigo e o amido de milho. Adicione a gema, 1 colher de sopa de açúcar e a essência de baunilha. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Faça uma bola, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
- 2
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 3
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com 0,5 cm de espessura. Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável de 24 cm de diâmetro. Leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
- 4
Em uma panela, misture o amido de milho com o leite e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Retire do fogo, adicione o chocolate branco picado e misture até derreter completamente. Deixe amornar.
- 5
Espalhe o creme de chocolate branco sobre a base da torta já fria. Arrume as fatias de morango sobre o creme. Rale o restante do chocolate branco e polvilhe sobre os morangos.
- 6
Leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.