Torta de Cebola Caseira
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou um lanche da tarde. A cebola caramelizada proporciona um sabor único e irresistível, combinando perfeitamente com a massa leve e macia.
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 xícara de Leite
- 1/2 xícara de Óleo de girassol
- 3 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 2 unidades médias de Cebola
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- a gosto de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte as cebolas em rodelas finas e deixe-as de molho em água fria por 15 minutos. Escorra bem e tempere com sal, orégano e azeite de oliva a gosto.
- 3
Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, o óleo, o queijo ralado, os ovos e o fermento químico até obter uma massa homogênea.
- 4
Unte uma assadeira média (nº 2) com manteiga e farinha de trigo.
- 5
Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.
- 6
Arrume as rodelas de cebola temperadas sobre a massa.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.