Torta de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar até formar uma massa homogênea. Utilize as pontas dos dedos para misturar.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa. Fure a base com um garfo e reserve.

3. 3

   Em uma panela, derreta a margarina. Adicione as cebolas e refogue por aproximadamente 2 minutos, até que fiquem levemente amolecidas.

4. 4

   Desligue o fogo e misture o queijo parmesão ralado às cebolas refogadas. Reserve.

5. 5

   No liquidificador, bata o creme de leite, os ovos, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.

6. 6

   Despeje o creme sobre as cebolas com queijo na forma já forrada.

7. 7

   Asse em forno médio preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme.