Torta de carne seca com banana da terra
Galera, torta de carne seca com banana da terra? Simples, barato e ficou show! Deu super certo, aprovado pelos amigos, a textura é inacreditável.
Ingredientes
- 1 unidade de massa de torta
- 300 g de carne seca cozida e desfiada
- 2 unidades de banana da terra madura
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 100 g de queijo coalho ralado
- 2 unidades de ovos
- 1 caixinha (200 g) de creme de leite
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione a carne seca desfiada e misture bem, cozinhando por 5 minutos.
- 4
Corte as bananas da terra em rodelas e reserve.
- 5
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- 6
Montagem: coloque a massa de torta em uma forma, adicione a mistura de carne seca e cubra com as rodelas de banana.
- 7
Despeje a mistura de ovos por cima e finalize com o queijo coalho ralado.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em pedaços.