Torta de Carne Moída com Massa de Liquidificador
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Uma torta deliciosa e prática! Massa fofinha feita no liquidificador, recheio suculento de carne moída e coberta com queijo derretido. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovos
- 2 xícaras de Água morna
- 1 sachê (15g) de Fermento em pó para bolo
- uma pitada de Sal
- 1 kg de Carne moída
- 1 unidade, picada de Cebola
- 1 unidade, picado de Tomate
- 1 unidade, picado de Pimentão
- 200 g de Queijo fatiado
- a gosto de Orégano
- a gosto, para untar a forma de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o ovo, o fermento em pó, a água morna e o sal por 3 minutos, até obter uma massa homogênea.
- 3
Unte uma forma redonda média com margarina.
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 5
Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão até que estejam macios. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- 6
Espalhe o refogado de carne moída sobre a massa na forma.
- 7
Cubra com as fatias de queijo e polvilhe o orégano a gosto.
- 8
Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem cozido.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.