Torta de Carne Moída
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Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família. Massa fofinha e um recheio saboroso de carne moída, palmito e tomates. Uma receita fácil e irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 4 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Carne moída
- 1 lata (4 unidades) de Palmito em conserva fatiado
- 2 unidades de Tomates picados
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 1/2 xícara (chá) de Azeitonas verdes picadas
- 3 colheres (sopa) de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- 4
Junte os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos.
- 5
Acrescente o palmito, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 5 minutos.
- 6
Unte uma forma pequena com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Despeje a massa na forma e espalhe o recheio por cima.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem cozido.