Torta de Carne Moída
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com um saboroso recheio cremoso de carne moída, bacon e cream cheese. Perfeita para um jantar especial ou um almoço em família!
Ingredientes
- 500g de Carne moída
- 4 unidades médias de Cebola
- 100g de Bacon
- 3 colheres (sopa) de Farinha de rosca
- 4 unidades de Ovos
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 pote (200g) de Cream cheese
- 100g de Presunto magro
- 50g de Mussarela
- a gosto de Manjericão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Óleo de soja
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture a carne moída, ½ cebola picada, farinha de rosca, 1 ovo, sal e pimenta a gosto. Amasse bem com as mãos.
- 3
Em uma forma refratária média, untada com óleo, espalhe a massa de carne, pressionando bem para cobrir o fundo e as laterais.
- 4
Leve ao forno por 20 minutos, ou até a massa firmar.
- 5
Enquanto isso, prepare o recheio: derreta a manteiga em uma panela e frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve.
- 6
Na mesma panela, adicione as 3 cebolas restantes picadas e refogue até murchar (3-4 minutos).
- 7
Adicione os 3 ovos batidos com sal e pimenta, o cream cheese e o presunto. Misture bem até incorporar.
- 8
Retire a forma do forno, adicione o recheio sobre a massa de carne e espalhe uniformemente.
- 9
Distribua o bacon reservado e a mussarela por cima.
- 10
Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar.
- 11
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e decore com folhas de manjericão antes de servir.