Torta de Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o amido de milho e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a mistura em uma tigela. Acrescente as batatas descascadas e raladas e o fermento em pó.

4. 4

   Misture delicadamente até formar uma massa homogênea e mole.

5. 5

   Reserve.

6. 6

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o pimentão e refogue até amolecerem.

7. 7

   Incorpore a carne moída e refogue até dourar e secar o excesso de líquido.

8. 8

   Tempere com sal a gosto.

9. 9

   Retire do fogo e misture a maionese.

10. 10

    Em um refratário médio (20x30cm), untado e enfarinhado, coloque metade da massa.

11. 11

    Espalhe o recheio de carne moída sobre a massa.

12. 12

    Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

14. 14

    Retire do forno, deixe amornar e sirva.