Torta de carne moída
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Torta de carne moída: sabor marcante em cada garfada. Uma experiência incrível de texturas e aromas que vai te surpreender.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 unidades de tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 pacote de massa de torta (pronta ou caseira)
- 100g de queijo ralado
- 1 unidade de ovo batido
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- 4
Misture o tomate, sal e pimenta e cozinhe por mais alguns minutos até o tomate murchar.
- 5
Abra a massa da torta em uma forma, reservando um pouco para a cobertura.
- 6
Distribua o recheio de carne moída sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa, faça alguns cortes para o vapor escapar e pincele com o ovo batido.
- 8
Polvilhe o queijo ralado por cima.
- 9
Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa estar dourada.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.