Torta de Carne e Brócolis
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Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar em família. O sabor da carne moída combina perfeitamente com o brócolis e o queijo derretido, criando uma experiência gastronômica irresistível. Uma receita fácil e saborosa que agrada a todos!
Ingredientes
- 700g de Carne moída
- 1 colher (sopa) de Tempero em pó para carnes
- a gosto de Sal
- 1 unidade (ralada) de Cebola
- 2 dentes (amassados) de Alho
- 1 colher (sopa) de Ervas aromáticas (a gosto)
- 2 unidades de Ovos
- 3 colheres (sopa) de Farinha de rosca
- para untar de Óleo ou azeite
- 1 xícara (chá) (picado) de Bacon
- 1 maço (cortado em buquês) de Brócolis
- 1 xícara (chá) (picada) de Mussarela
- a gosto de Molho de tomate
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a carne moída, o tempero em pó, a cebola ralada, o alho amassado, as ervas aromáticas, os ovos e a farinha de rosca.
- 2
Amasse a mistura com as mãos até formar uma massa homogênea. Reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite em fogo médio e frite o bacon até dourar e ficar crocante.
- 4
Adicione os brócolis e refogue por cerca de 5 minutos, temperando com sal a gosto.
- 5
Sobre um filme plástico, espalhe a massa de carne em formato retangular.
- 6
Distribua o refogado de brócolis e bacon sobre a carne, seguido da mussarela picada.
- 7
Com o auxílio do filme plástico, enrole a carne formando um rocambole.
- 8
Transfira o rocambole para uma forma untada com óleo e forrada com papel alumínio.
- 9
Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por 45 minutos.
- 10
Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- 11
Sirva a torta de carne e brócolis quente, acompanhada de molho de tomate.