Torta de carne de soja

Modo de Preparo

1. 1

   Comece hidratando a carne de soja em água quente por cerca de 30 minutos. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3. 3

   Adicione o pimentão e o tomate, refogando por mais alguns minutos.

4. 4

   Junte a carne de soja ao refogado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por 5 minutos.

5. 5

   Em uma tigela, bata os ovos com o leite e adicione o queijo ralado.

6. 6

   Forre uma forma com a massa da torta, coloque o recheio de carne de soja e despeje a mistura de ovos por cima.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a seguir.