Torta de Brócolis e Carne Moída
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um jantar em família. A combinação de brócolis, carne moída e queijo derretido conquista todos os paladares. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de chá de Óleo
- 2 xícaras de chá de Leite
- 3 colheres de sopa de Queijo ralado
- 12 colheres de sopa (bem cheias) de Farinha de trigo
- 1 envelope de Sazón para massas (laranja)
- a gosto de Sal
- 2 colheres de sopa de Fermento em pó
- 1 maço (cozido com sal) de Brócolis
- 200 g (em cubos) de Queijo prato
- 1 unidade (maduro, sem sementes, em rodelas) de Tomate
- a gosto de Requeijão cremoso
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 4 dentes (picados) de Alho
- 400 g de Carne moída
- meia lata de Palmito picado
- a gosto de Azeitona picada
- 150 g (picado, com pouca gordura) de Bacon
- 1 sachê de Caldo de bacon
- a gosto (picado) de Cheiro verde
- para refogar de Azeite
- a gosto de Orégano
- a gosto de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sazón, o sal e o fermento no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma panela, refogue o bacon em azeite até ficar crocante. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
- 4
Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar. Junte o palmito, a azeitona, o caldo de bacon e tempere com sal a gosto. Deixe o cheiro verde para o final.
- 5
Unte uma assadeira quadrada (aproximadamente 30cm x 20cm). Despeje metade da massa na assadeira.
- 6
Espalhe o refogado de carne sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente.
- 8
Arrume o brócolis cozido, os cubos de queijo prato e as rodelas de tomate sobre a massa, intercalando os ingredientes.
- 9
Coloque uma colher de requeijão sobre cada fatia de tomate.
- 10
Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado por cima.
- 11
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.