Torta de Bolacha Cremosa com Amendoim
Uma torta fácil e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Cremosa, com o sabor intenso do café e o crocante do amendoim torrado. Ideal para os momentos de relaxamento.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma travessa, quebre as bolachas Maria grosseiramente.
- 2
Em um recipiente, misture o leite com o café solúvel até dissolver completamente.
- 3
Regue as bolachas quebradas com a mistura de leite e café, umedecendo-as levemente.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas peneiradas. Mexa bem até incorporar.
- 6
Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por aproximadamente 8 minutos, ou até o creme engrossar.
- 7
Despeje o creme sobre as bolachas umedecidas.
- 8
Bata o creme de leite em ponto de chantilly e espalhe sobre o creme de leite condensado.
- 9
Salpique os amendoins torrados por cima.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.