Torta de Bolacha com Creme
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Delicie-se com esta irresistível torta de bolacha, que combina a crocância das bolachas de maizena com um creme suave e aveludado. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- ½ pacote de Bolacha de maizena
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 1 lata (mesma medida das outras latas) de Leite
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 4 colheres de sopa de Açúcar
- 1 pacote pequeno (opcional) de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Separe as claras das gemas dos ovos e reserve as claras.
- 2
Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até obter um creme espesso. Retire do fogo e deixe esfriar.
- 3
Em uma travessa, faça a primeira camada com as bolachas de maizena. Regue-as levemente com um pouco de leite para que fiquem macias.
- 4
Adicione uma camada do creme preparado sobre as bolachas. Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, finalizando com uma camada de bolacha.
- 5
Bata as claras em neve até ficarem firmes. Em seguida, misture delicadamente o creme de leite e o açúcar, incorporando aos poucos.
- 6
Espalhe a mistura de claras e creme de leite sobre a última camada de bolachas na travessa.
- 7
Se desejar, decore com o coco ralado por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.