Torta de Biscoito com Twix e Caramelo
Uma irresistível torta com base crocante de biscoito de aveia, recheio cremoso de chocolate meio amargo e Twix, coberta por um delicioso caramelo. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito de Aveia
- 100 gramas de Manteiga
- 12 unidades de Bombons Twix
- 500 gramas de Chocolate meio amargo
- 300 mililitros de Creme de leite fresco
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Água
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em um liquidificador, triture os biscoitos de aveia até obter uma farofa fina.
- 3
Adicione a manteiga e misture até formar uma massa homogênea.
- 4
Forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível, pressionando a massa para criar uma base uniforme.
- 5
Asse por 10 minutos, ou até dourar levemente.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar.
- 7
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou em micro-ondas.
- 8
Incorpore o creme de leite e misture delicadamente até obter um creme liso.
- 9
Pique 8 bombons Twix grosseiramente e adicione ao creme de chocolate.
- 10
Misture bem e reserve.
- 11
Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água.
- 12
Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado.
- 13
Retire do fogo e adicione o creme de leite restante (1/2 xícara de chá), mexendo vigorosamente para evitar queimaduras.
- 14
Volte ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um caramelo cremoso.
- 15
Despeje o recheio de chocolate sobre a base de biscoito.
- 16
Espalhe o caramelo sobre o recheio de chocolate.
- 17
Decore com os 4 bombons Twix restantes, picados.
- 18
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.