Torta de Bis com Cerejas: Sobremesa Deliciosa
Uma torta irresistível que combina o sabor intenso do chocolate com a textura crocante do biscoito wafer e o toque refrescante das cerejas. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as 3 gemas peneiradas e o amido de milho. Mexa em fogo baixo, sem parar, até obter um creme consistente (cerca de 5 minutos).
- 2
Em outra panela, derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e misture o creme de leite.
- 3
Bata as claras em neve em uma batedeira, adicionando o açúcar aos poucos até obter um suspiro firme.
- 4
Incorpore delicadamente o suspiro ao creme de chocolate.
- 5
Para a montagem, utilize uma forma de aro removível (22cm de diâmetro). Pique uma caixa de biscoitos e forre o fundo da forma.
- 6
Espalhe o creme branco sobre a base de biscoitos. Distribua as cerejas picadas por cima.
- 7
Cubra com a outra caixa de biscoitos picados e, por fim, espalhe o creme de chocolate.
- 8
Decore com as cerejas restantes. Leve ao congelador por, pelo menos, 2 horas antes de desenformar.