Torta de Banana com Deliciosa Calda de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e enfarinhe uma forma redonda ou quadrada (aproximadamente 20x20cm).

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o óleo, o açúcar, o leite condensado, o iogurte, a farinha de trigo, o fermento e o extrato de baunilha até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje a massa na forma preparada.

5. 5

   Fatie as bananas e distribua-as sobre a massa, juntamente com as passas.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

8. 8

   Enquanto isso, prepare a calda de chocolate: em uma panela pequena, em fogo baixo, misture o chocolate ao leite, o chocolate meio amargo, a manteiga, a glucose de milho, o açúcar e o leite. Mexa sem parar até que o chocolate esteja completamente derretido e a calda esteja homogênea.

9. 9

   Adicione o rum à calda e misture bem.

10. 10

    Despeje a calda de chocolate sobre a torta fria.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Sirva gelada, se desejar, acompanhada de sorvete de creme, baunilha ou chocolate.