Torta de Banana com Creme de Leite
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com o sabor inconfundível das bananas e um cremoso recheio de leite condensado. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 7 unidades de Bananas prata
- 3 unidades de Ovos
- 2 unidades de Gemas
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de Amido de milho
- 1 lata de Leite condensado
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 2 unidades de Limões
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a margarina, o açúcar e os 3 ovos inteiros até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a canela em pó. Misture delicadamente com as pontas dos dedos, até formar uma farofa.
- 4
Unte um pirex médio com margarina e polvilhe com açúcar e canela em pó.
- 5
Despeje metade da farofa no pirex.
- 6
Corte as bananas em rodelas e arrume-as sobre a farofa.
- 7
Em uma tigela separada, misture o leite condensado com o suco de 2 limões. Acrescente o creme de leite e as 2 gemas. Misture bem e adicione uma pitada de canela.
- 8
Despeje o creme sobre as bananas.
- 9
Cubra com o restante da farofa.
- 10
Decore com rodelas de banana e polvilhe com açúcar e canela.
- 11
Leve ao forno por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Ajuste a temperatura do forno se necessário (entre 180°C e 220°C).
- 12
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.