Torta de Banana com Cobertura Cremosa
Uma torta de banana simples e deliciosa, com massa fofinha e cobertura cremosa de leite condensado. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1/2 lata (200ml) de Leite
- 4 unidades de Ovos
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 5 a 6 unidades, picadas em rodelas de Bananas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó até formar uma farofa.
- 3
Reserve 1/2 da farofa.
- 4
Unte e enfarinhe uma forma de tamanho médio (aproximadamente 20x30cm).
- 5
Espalhe a metade da farofa reservada na forma preparada.
- 6
Arrume as rodelas de banana sobre a farofa.
- 7
Cubra as bananas com o restante da farofa.
- 8
No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
- 9
Despeje o creme sobre a camada de farofa na forma.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.