Torta de Banana com Caramelo
Uma torta de banana simples e deliciosa, com um toque especial de caramelo caseiro. A combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare o caramelo: Em uma panela média, coloque o açúcar (1 xícara - 200ml) e leve ao fogo baixo, mexendo delicadamente até derreter e obter uma cor dourada. Despeje em uma forma de aro removível (20cm de diâmetro aproximadamente) e espalhe para cobrir o fundo. Deixe esfriar completamente.
- 2
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 3
Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar (1 xícara - 250ml) até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 5
Incorpore metade da farinha de trigo, misturando em velocidade baixa.
- 6
Adicione o leite e misture até incorporar.
- 7
Adicione o restante da farinha e bata em velocidade média até a massa ficar homogênea.
- 8
Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 9
Arrume as bananas fatiadas sobre o caramelo frio na forma.
- 10
Despeje a massa sobre as bananas.
- 11
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 12
Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.