Torta de Banana com Canela
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Uma torta macia e deliciosa, com o sabor inconfundível das bananas maduras e um toque de canela. Perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Fácil de fazer e agrada a todos!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1 ½ xícara (300g) de Açúcar
- ½ xícara (100g), temperatura ambiente de Manteiga
- 1 xícara (240ml) de Leite
- 3 xícaras (360g) de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa (12g) de Fermento em pó
- 6 unidades, fatiadas de Bananas nanicas maduras
- 1 colher de chá (5g) de Canela em pó
- Para untar a forma de Manteiga
- Para polvilhar a forma de Açúcar cristal
- Opcional de Papel manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte uma forma com manteiga, forre com papel manteiga (opcional) e polvilhe com açúcar cristal.
- 3
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 4
Adicione a manteiga, o leite e a farinha de trigo, batendo até misturar bem.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Arrume as fatias de banana no fundo da forma.
- 7
Salpique a canela em pó sobre as bananas.
- 8
Despeje a massa sobre as bananas.
- 9
Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.