Torta de Banana com Canela
Uma torta simples e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. A combinação da banana com a canela é irresistível, e a massa amanteigada completa a experiência.
Ingredientes
- 2 tabletes (500g) de Margarina
- 1 unidade de Ovos
- 3 colheres de sopa (para a massa) de Açúcar
- 2 xícaras e 1/2 (aproximadamente 300g) de Farinha de trigo
- 1 pitada de Sal
- 6 a 8 unidades, cortadas em rodelas de Bananas
- 1 xícara (aproximadamente 200g, para o recheio) de Açúcar
- 1 colher de sobremesa de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a margarina, o ovo, as 3 colheres de sopa de açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa macia. Deixe descansar por 15 minutos.
- 3
Em uma forma retangular média, reserve metade da massa e forre o fundo da forma com a outra metade, apertando com as mãos para espalhar uniformemente. Não é necessário usar rolo.
- 4
Arrume as rodelas de banana sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
- 5
Salpique o açúcar e a canela por cima das bananas.
- 6
Com a massa restante, faça rolinhos e distribua-os sobre o recheio, formando um padrão em diagonal, deixando espaços entre as tiras.
- 7
Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.