Torta de Banana com Aveia e Canela no Microondas
Uma torta de banana simples e deliciosa, perfeita para um lanche rápido e fácil. Feita no microondas, leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos! Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 2 colheres (chá) de Canela em pó
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 12 colheres (sopa) de Manteiga
- 5 unidades de Bananas nanicas
- 1/2 xícara (chá) de Uva passa
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela.
- 2
Adicione a aveia e o açúcar mascavo, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- 3
Incorpore a manteiga, utilizando a ponta dos dedos, até formar uma farofa.
- 4
Unte levemente duas assadeiras refratárias próprias para microondas, com diâmetro de aproximadamente 10 cm.
- 5
Em cada assadeira, coloque um pouco mais da metade da massa.
- 6
Arrume as rodelas de banana sobre a massa.
- 7
Misture as uvas passas com a massa restante e cubra as bananas.
- 8
Leve ao microondas, na potência média, por 6 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.
- 9
Desligue o microondas e deixe descansar por 2 minutos antes de desenformar.
- 10
Sirva quente, acompanhada de sorvete de creme, chantilly ou um fio de mel, a gosto.