Torta de Banana com Aveia e Canela no Microondas
Uma torta de banana deliciosa e fácil de fazer no microondas! A combinação de banana, aveia, canela e açúcar mascavo cria uma textura macia e um sabor irresistível. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa rápida.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 2 colheres (chá) de Canela em pó
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 12 colheres (sopa) de Manteiga
- 5 unidades de Bananas nanicas
- 1/2 xícara (chá) de Uva passa
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno de microondas.
- 2
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e a canela.
- 3
Adicione a aveia e o açúcar mascavo, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- 4
Incorpore a manteiga, utilizando a ponta dos dedos, até formar uma farofa.
- 5
Unte levemente duas assadeiras refratárias próprias para microondas, com diâmetro de 10 cm.
- 6
Divida a massa ao meio. Coloque um pouco mais da metade da farofa em cada assadeira, distribuindo uniformemente.
- 7
Corte as bananas em rodelas e espalhe-as sobre a massa em cada assadeira.
- 8
Misture as uvas passas com a massa restante e cubra as bananas.
- 9
Leve as tortas ao forno de microondas, na potência média, por 6 minutos, ou até que a massa esteja firme.
- 10
Desligue o forno e deixe descansar por 2 minutos antes de desenformar.
- 11
Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme, chantilly ou um fio de mel, a seu gosto.