Torta de Atum Fácil e Deliciosa
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Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou jantar informal. O atum combina perfeitamente com os outros ingredientes, criando um recheio irresistível. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Óleo de soja
- 1 xícara (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovos
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 lata (170g) de Atum sólido em óleo
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- 1 lata (200g), escorrida de Ervilha
- a gosto de Azeitona verde sem caroço
- 1 unidade, picado de Ovo cozido
- a gosto, picado de Palmito
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare o recheio: em uma tigela, misture o atum escorrido, a cebola picada, a ervilha escorrida, as azeitonas, o ovo cozido picado e o palmito.
- 3
Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o sal.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- 5
Incorpore os ovos e o fermento, misturando delicadamente.
- 6
Unte uma forma média (aproximadamente 20cm de diâmetro) com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Espalhe o recheio de atum sobre a massa.
- 9
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.