Torta de Atum Fácil
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar casual ou almoço em família. A combinação do atum com os tomates e azeitonas é irresistível. A massa simples e saborosa completa essa receita fácil e rápida.
Ingredientes
- 2 xícaras (peneirada) de Farinha de trigo
- 1 xícara de Margarina
- 1 unidade de Ovo
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 lata (escorrido) de Atum em lata
- 1 unidade (média, picada finamente) de Cebola
- 2 unidades (picados finamente) de Tomate
- 6 unidades (picadas) de Azeitonas verdes
- 1/2 lata de Molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
- a gosto de Ervas frescas (opcional)
- 1 unidade (para pincelar) de Gema
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o sal e o fermento até formar uma massa homogênea. Sove levemente até obter uma bola.
- 2
Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar por 15 minutos enquanto prepara o recheio.
- 3
Em uma tigela separada, misture o atum escorrido, a cebola picada, os tomates picados, as azeitonas picadas, o molho de tomate, o azeite, a pimenta-do-reino e as ervas (se usar). Tempere com sal a gosto.
- 4
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 5
Em um refratário médio redondo, espalhe metade da massa, formando uma base.
- 6
Distribua o recheio de atum sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa, fechando a torta. Pincele a superfície com a gema.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, a torta está pronta.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.